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豚キムチのレシピの紹介です。 野菜をたっぷりと使い、酒と醤油と砂糖で味付けします。 豚肉はバラ肉を使い、キムチはできるだけ韓国産などの、化学調味料が入っていないものを使うのをおすすめします。 豚キムチの材料｜野菜をたっぷり使うレシピです 材...

豚肉と白菜と春雨のオイスターソース煮込みのレシピの紹介です。 豚肉と白菜と春雨を、オイスターソースなどの調味料で煮込みます。 材料を入れて煮込むだけなので、とっても簡単です。 近くのスーパーなどで、手軽に安く手に入る食材を使って、簡単に美味...

鮭ときのこのホイル焼き(バター醤油味)のレシピの紹介です。 鮭ときのこをアルミホイルで包み、オーブンで焼くだけなので、とても簡単に作ることができます。 アルミホイルで包んでオーブンで焼くので、鮭の水分が飛ばず、鮭がしっとりと美味しく焼きあが...

照り焼きチキンのレシピの紹介です。 鶏肉に片栗粉を付けてパリッと焼き、照り焼きのたれをからめて作ります。 蓋をして蒸し焼きにしてから照り焼きのたれを絡めるので、鶏肉にもしっかりと火が通ります。 パリッとした鶏肉に、甘い醤油味のたれを絡めた照...

牛丼のレシピの紹介です。 日本中に牛丼のおいしいお店は沢山ありますが、牛丼は自宅で簡単に作れる料理です。 だし汁に調味料を入れて、具材を煮込むだけです。 作り方はとっても簡単なのに、子どもが大好きな味で、大人も美味しく食べることができます。...

肉そば(豚肉)のレシピの紹介です。 温かいお蕎麦は作るのが簡単で、大人も子供も比較的美味しく食べれる料理です。 手軽に作れるので、ランチにもぴったりです。 でも、温かいおそばの場合、具材があっさりとしたものが多く、お蕎麦だけにすると、少しタン...

牛肉と小松菜のオイスターソース煮込みのレシピの紹介です。 美味しい牛肉を食べたいけれども、牛肉の炒め物は脂っこくてちょっと苦手。 そんな人も多いのではないでしょうか？ 牛肉の脂っぽさが苦手な人でも食べられるよう、オイスターソースで煮込むレシ...

牛肉(薄切り)と舞茸と長ネギの甘辛炒め煮のレシピの紹介です。 牛肉の炒め物はおいしいですが、脂っこくて苦手な人もいるようです。 その為、牛肉を炒めた後、だし汁で煮込むことにしました。 牛肉をだし汁で煮ることで、余分な脂が落ちるので、さっぱりと...

ガーリックシュリンプのレシピの紹介です。 ガーリックシュリンプは、新鮮なエビをたっぷりのガーリックで炒めた料理で、ハワイの名物として有名です。 自宅でも簡単に作れそうな気もしますが、いったいどのように味付けしているのかがわかりずらいと思い...

鶏肉と青梗菜(チンゲン菜)のオイスターソース炒めのレシピの紹介です。 フライパンでこんがりと焼いた鶏肉に、ニンニクとオイスターソースベースのソースをからめ、チンゲン菜を混ぜて作る炒め物です。 最後に水溶き片栗粉を合わせるので、とろりとおいし...