【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレーのレシピ

ケーブルボックス

ホットクックを使って作る、鶏肉とトマトの無水カレーのレシピの紹介です。

野菜の水分を使い、水を使わずに作るカレーです。

市販のカレールーを使うので作るのは簡単ですが、野菜の旨味がカレールーと混ざり、本格的な味わいです。

カレーの味が濃くないので、いつもより沢山カレーが食べられます。

煮込み時間が65分なので、早めに準備をしておくことをお勧めします。

目次

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|材料

材料4人分
トマト(角切り)1個
玉ねぎ(みじん切り)1と1/2個
セロリ(みじん切り)1本
鶏もも肉200g
市販のカレールー4~5皿分
ご飯適量

※今回のカレーは「ゴールデンカレー(甘口)」を使って作りました。
「ゴールデンカレー(甘口)」の場合、カレールーは3かけです。

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|作り方

自動・手動調理時間まぜ技ユニット蒸し板・トレイ予約レシピダウンロード
自動65分不要不要
  • 内鍋にトマト・玉ねぎ・セロリを入れます。
  • 野菜の上に鶏肉をのせ、その上にカレールーをのせます。
  • メニューを選ぶ → カテゴリーで探す→カレー・シチュー→チキンと野菜のカレー(無水カレー)→ スタート
  • 65分間調理します。
  • よく混ぜてお皿に盛りつけます。

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|料理の手順

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|料理の手順

内鍋にトマトを入れます。

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|料理の手順

内鍋に玉ねぎとセロリを入れます。

玉ねぎとセロリを合わせてフードプロセッサーでみじん切りにしてしまうと簡単です。

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|料理の手順

野菜の上に鶏肉をのせます。

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|料理の手順

鶏肉の上にカレールーをのせます。

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|料理の手順

メニューを選択し、スタートボタンを押します。

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|料理の手順

出来上がりです。

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|料理の手順

出来上がりはこんな感じです。

トマトが溶けて、ほとんど見えなくなっています。

ぐつぐつと煮え立っていますので、やけどに注意が必要です。

よく混ぜて、ご飯を盛ったお皿に盛りつけます。

お好みで、福神漬けを添えます。

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|感想

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレー|感想

今回の料理の評価は下記の通りです。

(★が多い方が評価が高くなります。)

分類評価
総合評価★★★★★
★★★★★
見た目★★★★★
難易度★★★★★
ホットクックお勧め度★★★★★

美味しい鶏肉とトマトの無水カレーができました。

食べてみたところ、野菜とルーがうまい具合に混ざり合い、カレーのルーを使って作ったとは思えない程本格的な味です。

普通のカレーと比べて味は少し薄めなのですが、おいしくて食べやすいので、シチューのような感じでどんどん食べれてしまいます。

こちらのカレーは、作るのが簡単で、材料も手軽に買えるもので、ホットクックの無水料理が試せるもので、ホットクックが便利でおいしい料理ができるという事がわかる、非常にお勧めの料理です。

ホットクックを使って料理をすると、最初は失敗しておいしくない料理ができて、がっかりすることもありますが、まず、こちらの料理を試してみれば、ホットクックで簡単においしい料理が作れるという事を実感できるはずです。

ホットクックで何を作っていいいのかわからずに困ったら、まずは、無水カレーを作っていただきたいと思います。

簡単で美味しいという理由で、鶏肉とトマトの無水カレーはホットクックで作ることをお勧めします。

【ホットクック】鶏肉とトマトの無水カレーのレシピ|まとめ

ホットクックを使うと、おいしいカレーが簡単にできます。

「無水料理ってなに?」と言う人は、まずはこのレシピを試してみて、水を使わない煮込み料理がどのような物かを体感すると良いと思います。

↓↓↓ホットクック本体の詳細を知りたい方は、下記を参照してください。↓↓↓

↓↓↓合わせて読みたいホットクックのレシピ本です。↓↓↓

↓↓↓時短料理に関する考え方を知りたい人におすすめです。↓↓↓

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この記事を書いた人

ワーキングマザーとして、仕事・家事・育児に奮闘7年目。
主婦として、簡単でおいしくて太りにくい料理を日々研究しています。
ホットクックの魅力にはまり、ホットクックで作れるレシピを考案中。

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