【ホットクック】なすとトマトのキーマカレーのレシピ

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレーのレシピ

ホットクックを使って作る、なすとトマトのキーマカレーのレシピの紹介です。

このレシピでは、カレールーを使ってカレーを作りますが、フレッシュなトマトがベースのカレーとなりますので、ルーを使っても本格的なキーマカレーが作れます。

野菜を切るのは多少の手間はかかりますが、後は、材料を全て内鍋に入れてスイッチを押すだけです。

調理時間も30分と短いですが、少しの手間で、本格的なキーマカレーを作ることができます。

ひき肉を使うので材料費が安いのがうれしいところです。

安くて簡単で美味しいカレーを、いつも気軽に食べることができます。

更に、このレシピは予約をすることもできますので、早めに準備しておけば、後はホットクックにお任せして、外出してしまっても大丈夫です。

目次

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|材料

材料3人分
トマト(角切り)1個
玉ねぎ(みじん切り)1と1/2個
なす(角切り)1本
パプリカ(角切り)1個
合いびき肉(牛・豚)300g
カレールー3皿分(3かけ)
ご飯適量
福神漬け適量

※今回のカレーは「ゴールデンカレー(甘口)」を使って作りました。
「ゴールデンカレー(甘口)」の場合、カレールーは3かけです。

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|作り方

自動・手動調理時間まぜ技ユニット蒸し板・トレイ予約レシピダウンロード
自動30分不要不要
  • 内鍋に、トマト・玉ねぎ・なす・パプリカを入れます。
  • 野菜の上に、合いびき肉を入れます。
  • カレールーをのせます。
  • メニューを選ぶ → カテゴリーで探す→カレー・シチュー→キーマカレー→ 調理を開始する → スタート
  • 30分間調理します。
  • よく混ぜてお皿に盛りつけます。

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|料理の手順

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|料理の手順

内鍋に、トマト・玉ねぎ・なす・パプリカを入れます。

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|料理の手順

野菜の上に、合いびき肉を入れます。

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|料理の手順

カレールーをのせます。

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|料理の手順

メニューを選択し、スタートボタンを押します。

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|料理の手順

30分間調理します。

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|料理の手順

出来上がりです。

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|料理の手順

出来上がりはこんな感じです。

良く煮えていますが、少し混ざり切っていない感じがします。

よく混ぜれば普通のキーマカレーになるので大丈夫です。

よく混ぜて、お皿にご飯を盛り付け、カレーを入れます。

お好みで福神漬けを添えます。

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|感想

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|感想

今回の料理の評価は下記の通りです。

(★が多い方が評価が高くなります。)

分類評価
総合評価★★★★☆
★★★★☆
見た目★★★★☆
難易度★★★★★
ホットクックお勧め度★★★★★

おいしいキーマカレーが簡単にできました。

野菜と肉とカレールーを入れてスイッチを入れるだけなので、とても簡単にできます。

カレー粉を使った本格的なキーマカレーではありませんが、食べやすいようで子供には大好評でした。

子供が苦手ななすも、おいしく食べられたようです。

トマトをたくさん使うので、好き嫌いがわかれるかと思ったのですが、トマトは溶けてしまい、ほとんど見えなくなりました。

トマトが苦手な人も、気づかずに食べてしますと思います。

比較的安い食材で簡単に子供が喜ぶ味がだせる、子供のいる家庭にはおすすめのメニューです。

予約もできるし、作るのも簡単、急いで作りたい時も30分で作れるという、良い事ばっかりのため、キーマカレーはホットクックで作るのがお勧めです。

【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|まとめ

ホットクックを使うと、色々なカレーが簡単にできます。

子供たちの大好きなカレーですが、いつも同じカレーばかりでは飽きてしまいます。

ホットクックなら色々なカレーが簡単に作れるので、カレーのレパートリーが増えるのが良いと思いました。

↓↓↓ホットクック本体の詳細を知りたい方は、下記を参照してください。↓↓↓

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↓↓↓時短料理に関する考え方を知りたい人におすすめです。↓↓↓

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この記事を書いた人

ワーキングマザーとして、仕事・家事・育児に奮闘7年目。
主婦として、簡単でおいしくて太りにくい料理を日々研究しています。
ホットクックの魅力にはまり、ホットクックで作れるレシピを考案中。

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