【ホットクック】さつまいもの甘煮のレシピ｜醤油/みりん/砂糖で味付け

ホットクックを使って作る、さつまいもの甘煮のレシピの紹介です。

さつまいもを皮付きのまま、ホットクックで甘く煮込みます。

お鍋でも比較的簡単に作れる料理ですが、ホットクックを使えば、火加減の調整なども一切不要です。

副菜を作るのは、少し面倒だと思うこともあるかもしれませんが、材料を入れてスイッチを入れるだけで、気軽に副菜を1品追加できます。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の材料

材料	3人分
さつまいも	1本（200～250g）
砂糖	大さじ1杯
みりん	大さじ2と1/2杯
醤油	小大さじ1杯
水	200ml

【ホットクック】さつまいもの甘煮の作り方

自動・手動	調理時間	まぜ技ユニット	蒸し板・トレイ	予約	レシピダウンロード
自手動	10分 （実際には25分）	不要	不要	不可	不要

• さつまいもは皮のついたまま輪切りにし、30分ぐらい水につけておきます。
• さつまいもの水を切り、お鍋にさつまいもを入れます。
• お鍋に水と調味料（砂糖・みりん・醤油）を入れます。
• さつまいもの上に、クッキングペーパーをかぶせます。
• 手動で作る → 煮物を作る→まぜない→10分→ スタート
• 10分間調理します。（沸騰まで約15分かかるので、合計で約25分です。）
• 崩れないように、そっとお皿によそいます。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の料理の手順

さつまいもは皮のついたまま輪切りにし、30分ぐらい水につけておきます。

さつまいもの水を切り、お鍋にさつまいもを入れます。

お鍋に水と調味料（砂糖・みりん・醤油）を入れます。

さつまいもの上に、クッキングペーパーをかぶせます。

手動コースで混ぜずに10分間煮込みます。

出来上がりです。

出来上がりはこんな感じです。

クッキングペーパーをとると、こんな感じです。

さつまいもにしっかりと火が通っているいますが、煮崩れてはいません。

崩れないように、そっとお皿によそいます。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の感想

今回の料理の評価は下記の通りです。

（★が多い方が評価が高くなります。）

分類	評価
総合評価	★★★★☆
味	★★★★☆
見た目	★★★★☆
難易度	★★★★★
ホットクックお勧め度	★★★★☆

美味しいさつまいもの甘煮が簡単にできました。

さつまいもを煮込むだけの簡単な料理ですが、メインの料理に加えて副菜まで作ると、少し手がかかってしまいます。

「手がかかるから、副菜を作るのはやめよう。」というのではなく、極力手がかからないようにして副菜を作ることで、食卓が少し豪華になります。

美味しい副菜がとても簡単にできるので、さつまいもの甘煮はホットクックで作るのはおすすめです。

【ホットクック】さつまいもの甘煮のレシピ｜まとめ

ホットクックを使うと、少し手間がかかる副菜を簡単に作ることができます。

甘く煮込んださつまいもは、子供も大好きな味です。

食物繊維も多くビタミンやミネラルも豊富なさつまいもを、気軽に食べれる簡単なレシピです。

是非、お試しください。