【ホットクック】さつまいもの甘煮のレシピ|醤油/みりん/砂糖で味付け

【ホットクック】さつまいもの甘煮のレシピ|醤油/みりん/砂糖で味付け

ホットクックを使って作る、さつまいもの甘煮のレシピの紹介です。

さつまいもを皮付きのまま、ホットクックで甘く煮込みます。

お鍋でも比較的簡単に作れる料理ですが、ホットクックを使えば、火加減の調整なども一切不要です。

副菜を作るのは、少し面倒だと思うこともあるかもしれませんが、材料を入れてスイッチを入れるだけで、気軽に副菜を1品追加できます。

目次

【ホットクック】さつまいもの甘煮の材料

材料3人分
さつまいも1本(200~250g)
砂糖大さじ1杯
みりん大さじ2と1/2杯
醤油小大さじ1杯
200ml

【ホットクック】さつまいもの甘煮の作り方

自動・手動調理時間まぜ技ユニット蒸し板・トレイ予約レシピダウンロード
自手動10分
(実際には25分)
不要不要不可不要
  • さつまいもは皮のついたまま輪切りにし、30分ぐらい水につけておきます。
  • さつまいもの水を切り、お鍋にさつまいもを入れます。
  • お鍋に水と調味料(砂糖・みりん・醤油)を入れます。
  • さつまいもの上に、クッキングペーパーをかぶせます。
  • 手動で作る → 煮物を作る→まぜない→10分→ スタート
  • 10分間調理します。(沸騰まで約15分かかるので、合計で約25分です。)
  • 崩れないように、そっとお皿によそいます。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の料理の手順

【ホットクック】さつまいもの甘煮の料理の手順

さつまいもは皮のついたまま輪切りにし、30分ぐらい水につけておきます。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の料理の手順

さつまいもの水を切り、お鍋にさつまいもを入れます。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の料理の手順

お鍋に水と調味料(砂糖・みりん・醤油)を入れます。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の料理の手順

さつまいもの上に、クッキングペーパーをかぶせます。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の料理の手順

手動コースで混ぜずに10分間煮込みます。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の料理の手順

出来上がりです。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の料理の手順

出来上がりはこんな感じです。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の料理の手順

クッキングペーパーをとると、こんな感じです。

さつまいもにしっかりと火が通っているいますが、煮崩れてはいません。

崩れないように、そっとお皿によそいます。

【ホットクック】さつまいもの甘煮の感想

【ホットクック】さつまいもの甘煮の感想

今回の料理の評価は下記の通りです。

(★が多い方が評価が高くなります。)

分類評価
総合評価★★★★☆
★★★★☆
見た目★★★★☆
難易度★★★★★
ホットクックお勧め度★★★★☆

美味しいさつまいもの甘煮が簡単にできました。

さつまいもを煮込むだけの簡単な料理ですが、メインの料理に加えて副菜まで作ると、少し手がかかってしまいます。

「手がかかるから、副菜を作るのはやめよう。」というのではなく、極力手がかからないようにして副菜を作ることで、食卓が少し豪華になります。

美味しい副菜がとても簡単にできるので、さつまいもの甘煮はホットクックで作るのはおすすめです。

【ホットクック】さつまいもの甘煮のレシピ|まとめ

ホットクックを使うと、少し手間がかかる副菜を簡単に作ることができます。

甘く煮込んださつまいもは、子供も大好きな味です。

食物繊維も多くビタミンやミネラルも豊富なさつまいもを、気軽に食べれる簡単なレシピです。

是非、お試しください。

↓↓↓ホットクック本体の詳細を知りたい方は、下記を参照してください。↓↓↓

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↓↓↓時短料理に関する考え方を知りたい人におすすめです。↓↓↓

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この記事を書いた人

ワーキングマザーとして、仕事・家事・育児に奮闘7年目。
主婦として、簡単でおいしくて太りにくい料理を日々研究しています。
ホットクックの魅力にはまり、ホットクックで作れるレシピを考案中。

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