【ホットクック】鶏肉とフレッシュトマトのコンソメスープのレシピ
ホットクックを使って作る、鶏肉とフレッシュトマトのコンソメスープのレシピの紹介です。
パスタやリゾットを作った時に、美味しいけれどタンパク質が足りないと思って、このスープを作りました。
鶏肉がたくさん入っているので、メインでお肉を使わなくても、このスープでたんぱく質を補えます。
トマトのさっぱりとした味わいで、野菜もお肉もたくさん取れますので、栄養満点です。
【ホットクック】鶏肉とフレッシュトマトのコンソメスープ|材料
材料 | 3人分 |
---|---|
鶏もも肉(一口大に切る) | 200g |
玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個 |
トマト(1cm角に切る) | 大1個 |
コンソメ | 1個、1袋(塩分2.5g相当) |
塩 | 1g |
水 | 500ml |
【ホットクック】鶏肉とフレッシュトマトのコンソメスープ|作り方
自動・手動 | 調理時間 | まぜ技ユニット | 蒸し板・トレイ | 予約 | レシピダウンロード |
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手動 | 10分 (実際は20分) | 要 | 不要 | 不可 | 不要 |
- お鍋に、玉ねぎ・トマト・鶏もも肉・コンソメ・塩・水を入れます。
- 手動で作る→スープを作る→まぜる→10分→スタート
- 10分間調理します。(沸騰まで約10分かかるので、合計で約20分です。)
- よく混ぜて、スープボウルによそいます。
【ホットクック】鶏肉とフレッシュトマトのコンソメスープ|料理の手順
お鍋に、玉ねぎ・トマト・鶏もも肉を入れます。
お鍋に、コンソメ・塩・水を入れます。
メニューを選択し、混ぜながらスープを作ります。
出来上がりです。
出来上がりはこんな感じです。
よく混ぜて、スープボウルによそいます。
【ホットクック】鶏肉とフレッシュトマトのコンソメスープ|感想
今回の料理の評価は下記の通りです。
(★が多い方が評価が高くなります。)
分類 | 評価 |
---|---|
総合評価 | ★★★★☆ |
味 | ★★★★☆ |
見た目 | ★★★★☆ |
難易度 | ★★★★★ |
ホットクックお勧め度 | ★★★★☆ |
美味しい鶏肉とフレッシュトマトのコンソメスープが簡単にできました。
鶏肉にしっかりと火が通り、トマトも食べやすくなっています。
やはりスープはホットクックで作るのが簡単ですので、鶏肉とフレッシュトマトのコンソメスープはホットクックで作るのはおすすめです。
【ホットクック】鶏肉とフレッシュトマトのコンソメスープのレシピ|まとめ
コンソメスープの場合、ベーコンなどで軽く作ることが多いと思いますが、このスープではあえて鶏肉を使っています。
パスタやリゾットなどはランチにに最適なのですが、たんぱく質が取りづらいと思います。
そのため、メイン料理のタンパク質を補いた時に、このスープはおすすめです。
簡単で、しっかりとタンパク質がとれますので、是非試してみてください。
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