【ホットクック】さつまいものポタージュスープのレシピ

【ホットクック】さつまいものポタージュスープのレシピ

ホットクックを使って作る、さつまいものポタージュスープのレシピの紹介です。

さつまいもは下ごしらえに多少手間はかかりますが、他の作業はほとんどホットクックにおまかせできます。

手動コースで、最初に水でさつまいもを柔らかく煮込み、後から牛乳を加えて再加熱します。

最後はハンドブレンダーを使って、ポタージュスープを滑らかに撹拌すれば出来上がりです。

少し手間はかかりますが、料理の間に少しずつ手を加えれば、簡単にさつまいものポタージュスープを作ることができます。

目次

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの材料

材料3人分
さつまいも200g
玉ねぎ1/2個
コンソメスープの素1個
1g
200ml
牛乳200ml

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの作り方

自動・手動調理時間まぜ技ユニット蒸し板・トレイ予約レシピダウンロード
手動25分
(実際は38分)
不要不可不要
  • さつまいもは皮をむき、小さめに切って水に浸しておきます。
  • お鍋の中に玉ねぎを入れます。
  • さつまいもの水を切り、お鍋の中にさつまいもを入れます。
  • お鍋の中に水とコンソメと塩を入れます。
  • 手動で作る→スープを作る→まぜる→20分→スタート
  • 20分間調理します。(沸騰まで約13分かかるので、合計で約33分です。)
  • お鍋に牛乳を入れます。
  • 5分間再加熱します。
  • ハンドブレンダーをお鍋の中に入れ、撹拌してスープを滑らかにします。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

さつまいもは皮をむき、小さめに切って水に浸しておきます。

さつまいもを切ってそのままにしておくと、切り口が黒くなってしまいます。
皮を剥いて切ったらすぐに水に浸し、アクを抜いておきましょう。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

お鍋の中に玉ねぎを入れます。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

さつまいもの水を切り、お鍋の中にさつまいもを入れます。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

お鍋の中に水とコンソメと塩を入れます。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

手動コース・スープを作るで、混ぜながら20分間煮込みます。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

出来上がりです。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

さつまいもと玉ねぎに、しっかりと火が通っています。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

お鍋に牛乳を入れます。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

5分間再加熱します。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

出来上がりです。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

ハンドブレンダーをお鍋の中に入れ、撹拌してスープを滑らかにします。

ブレンダーはこちらを使っています。
かき混ぜる部分がボタンでワンタッチで外せ、そのまま食洗器で洗えるので便利です。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの料理の手順

出来上がりです。

軽く混ぜながら、スープボウルによそいます。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの感想

【ホットクック】さつまいものポタージュスープの感想

今回の料理の評価は下記の通りです。

(★が多い方が評価が高くなります。)

分類評価
総合評価★★★★☆
★★★★★
見た目★★★★★
難易度★★★★☆
ホットクックお勧め度★★★★☆

美味しいさつまいものポタージュスープが、簡単にできました。

さつまいもは、事前に下ごしらえをする必要がありますし、途中で牛乳を足したり、ブレンダーで撹拌するなど、多少の手間はかかります。

スイッチひとつでスープが出来上がるわけではありませんが、少し手を加えるだけで、吹きこぼれたり失敗することもなくスープを作ることができます。

少しの手間で美味しいスープが作れますので、さつまいものポタージュスープは、ホットクックで作るのはおすすめです。

【ホットクック】さつまいものポタージュスープのレシピ|まとめ

ホットクックを使うと、スープも簡単に作ることができます。

せっかくホットクックを使うのだから、全てボタンひとつで作りたいと思うかもしれませんが、必ずしも、すべての料理がボタンひとつで作れるわけではありません。

ただ、少し手間をかけるだけで、比較的簡単に美味しい料理を作ることができます。

スイッチ一つにこだわらず、できるだけ手をかけないで、おいしい料理を作るのが良いと思います。

ぜひ、お試しください。

↓↓↓ホットクック本体の詳細を知りたい方は、下記を参照してください。↓↓↓

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この記事を書いた人

ワーキングマザーとして、仕事・家事・育児に奮闘7年目。
主婦として、簡単でおいしくて太りにくい料理を日々研究しています。
ホットクックの魅力にはまり、ホットクックで作れるレシピを考案中。

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