和風玉ねぎドレッシングのレシピ|ミキサーですりおろして簡単に

和風玉ねぎドレッシングのレシピ|ミキサーですりおろして簡単に

和風玉ねぎドレッシングのレシピの紹介です。

玉ねぎをミキサーですりおろして、簡単に和風のドレッシングが作れます。

玉ねぎのツンとした味と臭いを消すため、一度加熱しますので、マイルドな仕上がりです。

冷蔵庫で保存ができますので、早めに作っておいて常備しておくと便利です。

目次

和風玉ねぎドレッシング|材料

材料スープボール1杯分
玉ねぎ(すりおろし)1個
みりん75ml
75ml
醤油60ml
砂糖大さじ1杯
オリーブオイル大さじ1杯

和風玉ねぎドレッシング|作り方

  • 玉ねぎはミキサーですりおろします。
  • 鍋に、すりおろした玉ねぎと調味料(みりん・酒・醤油・砂糖)とオリーブオイルを入れます。
  • お鍋を火にかけ、沸騰するまで待ちます。
  • 沸騰したら、火を止めて良くかき混ぜます。
  • 熱いので、冷めるまで待ち、冷めたらドレッシングボールに入れて、冷蔵庫で保存します。

和風玉ねぎドレッシング|料理の手順

和風玉ねぎドレッシング|料理の手順

玉ねぎはミキサーですりおろします。

鍋に、すりおろした玉ねぎと調味料(みりん・酒・醤油・砂糖)とオリーブオイルを入れます。

和風玉ねぎドレッシング|料理の手順

お鍋を火にかけ、沸騰するまで待ちます。(IHの場合、中火で3分くらいで沸騰します。)

和風玉ねぎドレッシング|料理の手順

沸騰したら、火を止めて良くかき混ぜます。

和風玉ねぎドレッシング|料理の手順

出来上がりです。

熱いので、冷めるまで待ち、冷めたらドレッシングボールに入れて、冷蔵庫で保存します。

1週間程度保存できます。

和風玉ねぎドレッシングのレシピ|まとめ

和風玉ねぎドレッシングのレシピ|まとめ

美味しい和風玉ねぎドレッシングが簡単にできました。

ドレッシングは手作りしたくても、ちょっと面倒に思ってしまいますが、これなら気軽に作ることができます。

玉ねぎのツンとした味やにおいが苦手な人向けに、少しだけ火を通すレシピにしてあります。

冷ますと、マイルドな和風玉ねぎドレッシングになります。

ドレッシングを手作りすると、添加物も入っていないので安全ですし、玉ねぎの栄養も取れるので良い事ばかりです。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

ワーキングマザーとして、仕事・家事・育児に奮闘7年目。
主婦として、簡単でおいしくて太りにくい料理を日々研究しています。
ホットクックの魅力にはまり、ホットクックで作れるレシピを考案中。

目次
閉じる