【ホットクック】豚肉のトマト煮込みのレシピ

【ホットクック】豚肉のトマト煮込みのレシピ

ホットクックを使って作る、豚肉のトマト煮込みのレシピの紹介です。

材料は、玉ねぎ・トマトの水煮・豚肉と調味料のみのため、手軽に準備できる材料で簡単に煮込み料理ができます。

煮込み料理なので少し作るのに時間がかかりますが、材料を入れてスイッチを押すだけです。

予約もできるので、早い時間に準備をしておけば、外出などをしていても、帰宅後すぐに、おいしい食事を食べることができます。

目次

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|材料

材料4人分
玉ねぎ(薄切り)1個
豚ロース薄切り400g
トマトの水煮缶詰1缶(400g)
ケチャップ大さじ1杯
コンソメ小さじ2杯
にんにくみじん切りの場合→1かけ
瓶詰・チューブの場合→小さじ1杯
オリーブオイル大さじ2杯
一つまみ
胡椒仕上げにお好みで

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|作り方

自動・手動調理時間まぜ技ユニット蒸し板・トレイ予約レシピダウンロード
自動65分不要不要
  • 内鍋に玉ねぎを入れ、その上に豚肉・トマトの水煮缶詰・調味料(ケチャップ・コンソメ・にんにく・オリーブオイル・塩)を入れます。
  • メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.067(豚肉のトマト煮こみ) → 調理を開始する → スタート
  • 65分間調理します。
  • よく混ぜてお皿に盛ります。

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|料理の手順

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|料理の手順

内鍋に玉ねぎを入れます。

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|料理の手順

玉ねぎの上に豚肉をのせます。

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|料理の手順

トマトの水煮缶詰を入れます。

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|料理の手順

調味料(ケチャップ・コンソメ・にんにく・オリーブオイル・塩)を入れます。

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|料理の手順

メニューを選択します。

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|料理の手順

スタートボタンを押して、調理を開始します。

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|料理の手順

65分経つと、出来上がりです。

出来上がりはこんな感じです。

見た感じ、少し油が浮いているような状態ですが、混ぜるとすぐに馴染みます。

ぐつぐつに煮えて熱いので、気を付けながらよく混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|感想

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|感想

今回の料理の評価は下記の通りです。

(★が多い方が評価が高くなります。)

分類評価
総合評価★★★★☆
★★★★☆
見た目★★★☆☆
難易度★★★★★
ホットクックお勧め度★★★★★

豚肉のトマト煮込みが簡単にできました。

65分間も調理するので、お肉が固くならないか心配でしたが、 お肉は特に硬くなりませんでした。

豚肉とトマトは味が馴染んで、とても美味しく食べられました。

今回は子供が食べやすいように、 豚肉の薄切りで作りました。

そのため、見た目が少しイマイチな感じです。

大人だけで食べる場合は、生姜焼きの豚肉など、少し厚めのお肉を使った方が見た目は良いかもしれません。

調理に時間がかかりますが、加熱時間が長いだけで、事前の準備は簡単です。

長時間煮込む煮込み料理は、吹きこぼれないように、焦げ付かないように時々混ぜながら様子を伺う必要がありますが、ホットクックを使えば何もする必要がありません。

早めに準備しておけば、後の時間はキッチンにいる必要もなく、好きな事ができるので、豚肉のトマト煮込みはホットクックで作るのがお勧めです。

【ホットクック】豚肉のトマト煮込み|まとめ

煮込み料理がほったらかしで簡単にできます。

しかも、この料理は予約もできるので、時間のない時にも重宝します。

お肉も柔らかく仕上がりますので、子供でも美味しく食べられます。

↓↓↓ホットクック本体の詳細を知りたい方は、下記を参照してください。↓↓↓

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↓↓↓時短料理に関する考え方を知りたい人におすすめです。↓↓↓

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この記事を書いた人

ワーキングマザーとして、仕事・家事・育児に奮闘7年目。
主婦として、簡単でおいしくて太りにくい料理を日々研究しています。
ホットクックの魅力にはまり、ホットクックで作れるレシピを考案中。

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