きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)のレシピ

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きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)のレシピの紹介です。

きのことベーコンを炒め、茹でたスパゲティとあえるだけの簡単なレシピです。

調味料はバターと醤油だけ。

スパゲッティのゆで汁を加えることで、パスタが柔らかく、全体的にまとまりのある味になります。

目次

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の材料

材料3人分
スパゲッティ240g
ベーコン60g(約4枚)
しめじ100g(約1/2パック)
えのき100g(約1/2パック)
舞茸100g(約1/2パック)
にんにく1かけ
オリーブオイル大さじ3杯
バター15g
醤油大さじ2杯
パスタのゆで汁50ml
小ネギ(小口切り)適量

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の作り方

  • たっぷりの水に塩を入れて沸かします。
  • お湯が沸騰したら、スパゲッティをパッケージに記載の時間茹でます。
  • フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れます。
  • ニンニクにこんがりと色が付き、良い香りがしてくるまで加熱します。
  • フライパンにベーコンを入れて良く炒めます。
  • フライパンにきのこを全て入れて、良く炒めます。
  • フライパンに、スパゲティのゆで汁を入れて、軽く混ぜ合わせます。
  • 茹で上がったスパゲッティのお湯を切り、フライパンに入れます。
  • スパゲッティの上にバターをのせ、醤油を加えます。
  • バターが解け、醤油が全体のなじむまでよく混ぜます。
  • スパゲッティをお皿にのせ、お好みで小ネギを散らします。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の料理の手順

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の料理の手順

たっぷりの水に塩を入れて沸かします。

水2Lに対して、塩小さじ2杯が目安です。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の料理の手順

お湯が沸騰したら、スパゲッティをパッケージに記載の時間茹でます。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の料理の手順

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れます。

ニンニクにこんがりと色が付き、良い香りがしてくるまで加熱します。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の料理の手順

フライパンにベーコンを入れて良く炒めます。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の料理の手順

フライパンにきのこを全て入れて、良く炒めます。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の料理の手順

フライパンに、スパゲティのゆで汁を入れて、軽く混ぜ合わせます。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の料理の手順

茹で上がったスパゲッティのお湯を切り、フライパンに入れます。

スパゲッティの上にバターをのせ、醤油を加えます。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の料理の手順

バターが解け、醤油が全体のなじむまでよく混ぜます。

スパゲッティをお皿にのせ、お好みで小ネギを散らします。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)のレシピ|まとめ

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)のレシピ|まとめ

おいしいきのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)が簡単にできました。

ベーコンやきのこなど、冷蔵庫にあるような食材を使って、簡単においしいパスタを作ることができます。

調味料はバターと醤油だけなので、難しいことはありません。

パスタのゆで汁を加えると、パスタが柔らかく、全体にまとまりのある味になります。

是非、お試しください。

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この記事を書いた人

ワーキングマザーとして、仕事・家事・育児に奮闘7年目。
主婦として、簡単でおいしくて太りにくい料理を日々研究しています。
ホットクックの魅力にはまり、ホットクックで作れるレシピを考案中。

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