【ホットクック】エビとホタテのトマトリゾットのレシピ

ホットクックを使って作る、エビとホタテのトマトリゾットのレシピの紹介です。

魚介のリゾットをきちんと作るのは大変ですが、冷凍のエビやホタテなどを冷凍庫に入れておけば、家にある材料で気軽にトマトリゾットが作れます。

ホットクックを使えば、生のお米と具材ををホットクックに入れてスイッチを入れるだけで、簡単にリゾットが出来上がります。

わざわざ買い物に行かなくても、簡単に魚介のリゾットが作れるのがうれしいです。

【ホットクック】エビとホタテのトマトリゾット｜材料

材料	1人分
お米	1/4合
フレッシュトマト（1cm角に切る）	1個（200g）
玉ねぎ（みじん切り）	1/4個
エビ	3尾
ホタテ	6個
バター	5g
おろしにんにく	小さじ1/4杯
塩	2g
水	50ml
粉チーズ	適量

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【ホットクック】エビとホタテのトマトリゾット｜作り方

自動・手動	調理時間	まぜ技ユニット	蒸し板・トレイ	予約	レシピダウンロード
自動	20分	要	不要	不可	不要

• 鍋にみじん切りにした玉ねぎと1cm角に切ったトマトを入れます。
• お米を洗って水を切り、鍋に入れます。
• エビとホタテも鍋に入れます。
• 鍋にバター・おろしにんにく・塩・水を入れます。
• メニューを選ぶ → カテゴリーで探す→煮物→米→トマトリゾット（No.052） → スタート
• 20分間調理します。
• 少し水っぽいので、蓋をして5分間ぐらい蒸らします。
• よく混ぜてお皿に盛りつけます。

【ホットクック】エビとホタテのトマトリゾット｜料理の手順

鍋にみじん切りにした玉ねぎと1cm角に切ったトマトを入れます。

お米を洗って水を切り、鍋に入れます。

エビとホタテも鍋に入れます。

鍋にバター・おろしにんにく・塩・水を入れます。

メニューを選択し、スタートボタンを押します。

出来上がりです。

出来上がりはこんな感じです。

少し水っぽいので、蓋をして5分間ぐらい蒸らします。

よく混ぜてお皿にのせます。

【ホットクック】エビとホタテのトマトリゾット｜感想

今回の料理の評価は下記の通りです。

（★が多い方が評価が高くなります。）

分類	評価
総合評価	★★★★☆
味	★★★★☆
見た目	★★★★☆
難易度	★★★★★
ホットクックお勧め度	★★★★☆

美味しい魚介のリゾットが簡単にできました。

一人分の魚介のリゾットの材料を準備するのは大変そうなイメージがありますが、エビやホタテは冷凍のものを使ってしまえば、わざわざ買いに行く必要はありません。

他に必要な具材は、タマネギやトマトなど、普段、家の冷蔵庫にあるようなものばかりです。

ホットクックを使えば、生のお米をから調理できるので、事前にご飯を炊いておく必要もありません。

身近にある材料を全てホットクックに入れてスイッチを押すだけで、簡単にリゾットが作れるので、エビとホタテのトマトリゾットはホットクックで作るのがおすすめです。

【ホットクック】エビとホタテのトマトリゾットのレシピ｜まとめ

フライパンで本格的なリゾットを作るのはかなり大変です。

もちろん、手間暇かけて作ったリゾットの方が美味しいかもしれませんが、自宅で一人で食べるためなら、気軽に簡単に作りたいものです。

そんな時は、ホットクックに全ての材料を入れて、スイッチを押すだけで簡単にリゾットが作れてしまうのはとても便利です。

ランチに一人で食べるような場合、ホットクックを使ってリゾットを作ると簡単なので非常にオススメです。